食材：五花肉、500ml啤酒、生姜、料酒、香叶、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精做法：1、选择一块儿肥瘦相间的猪肉，最好的猪五花用来做红烧肉最合适，把猪肉表面的细毛拔一下，清洗干净，切成3厘米左右的块儿状备用。2、给锅中加入适量的冷水，把猪肉放入锅中，加入几片生姜，倒入一些料酒，
菌菇类真的是饭饭的最爱，简单易做又美味。今天这道一口爆汁的金针菇肥牛卷好吃到舔盘都不够~汤汁浓郁超级下饭！肥牛卷200g、西红柿一个、金针菇番茄酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、蒜末、葱花西红柿洗净，表皮划十字；放入盆中用开水烫到皮开肉绽；剥皮切丁；肥牛放软后展开，将金针菇卷在里面；再来调个酱汁备用：倒入
今天是夏至，一大早就听到广播里说，到了夏至天气就开始热起来，也就是说夏天真的来了。天气炎热，在户外活动时间久了就容易中暑，可以在饮食上调节一下。绿豆是公认的解暑食材，清凉祛热，单位食堂一到夏天就会煮绿豆水给大家。但是我不喜欢绿豆水，太寡淡了，我喜欢煮成粥，黏糯好喝，还能当早上的早餐，一举两得。夏天了
给笔记本电脑清灰，并不是洁癖患者的专利，满足的不仅仅是清除灰尘，保持清洁这么简单，而是保养电脑很关键的一步，今天小编就给大家详解笔记本电脑清灰的有关事项。 笔记本电脑怎样清灰比较干净(一) 01 所有的电脑都需要清灰吗? 笔记本电脑需要多久进行一次清灰，要根据使用环境和使用频率而定。每天都
鲳鱼肉质鲜美，价格也亲民，所以深受大家的喜欢。鲳鱼的做法也和大多数的鱼一样，红烧、干煎、清蒸或茄汁都是不错的。想要做茄汁鲳鱼，其实并不是很难，制作之前先用葱姜水腌制去除鱼腥味，然后中小火煎制，茄汁提前炒好，这样做出来的鱼没有一点腥味，既有番茄酱料浓郁的酸甜滋味，又不会掩盖鲳鱼本身鲜美嫩滑的口感。茄汁
清油火锅、无渣牛油锅底配方（批量）、川味特色鱼头火锅、重庆牛血旺火锅、酸汤三杂火锅、酸菜鱼火锅、红酸汤脆臊豆米火锅、青一色火锅、四川经典火锅一、清油火锅原料：二金条糍粑辣椒500—1500克（依据各地口味的不同酌量添加），青花椒100—150克（依据各地口味不同酌量添加），菜籽油3千克，大葱100克
作为美食大国，中国有着不计其数的美食。中国人擅长制作馅料，然后将馅料变换出各种各样的美食。从传统的主食到糕点小吃，馅料的身影无处不在。各种馅料不仅丰富了食物的种类，也给我们的舌尖味蕾增加更多的尝试和体验。在众多的馅料之中，豆沙馅算得上很常见的一种，无论是制作包子馅饼，还是制作各种糕点，豆沙馅的加入总
材料：冰粉籽25g、食用石灰粉5g、凉白开水870g、红心火龙果1/4个。工具：打蛋器1个、过滤布1张。步骤1：将120g凉白开水倒入石灰粉中搅拌均匀，静置半小时待用。步骤2：将冰粉籽倒入剩下的凉白开水中浸泡半小时。步骤3：将1/4个的红心火龙果肉拌碎，如果家里有破壁机，可以用破壁机打碎。步骤4：用
前言导读：酷似草鱼的4种鱼，真有人分辨不出来，资深钓友也未必全认识到了年底了，各地的菜市场又开始热闹起来了。特别是农村的集市上，各种年货也是越来越丰富了。其中鱼类就是年货市场上的“抢手货”，因为在南方很多地方，到了年底都会“干塘”。就是把养了一年甚至是几年的鱼塘的水放干了，然后把鱼全部捕捞上来售卖掉
蒸馒头不要直接上锅，掌握3个技巧，馒头香甜松软，好吃不塌陷馒头是一种传统美食，也是北方人必备的主食，一天吃不着馒头，就觉得浑身不自在。虽说米饭也香，但是对于吃惯了馒头的人来说，一时还接受不了。馒头松软香甜，越嚼越香，实在叫人爱不释手。蒸馒头，也应该是大多数北方人，都会的烹饪方式了，我就很喜欢自己在家
红豆的营养价值特别丰富，既能清心火，也能补心血，和红枣一起用来煲汤特别好。特别是到了夏日，许多人都喜欢来一碗爽口的红豆汤。今天就为大家分享一下滋补甜汤：红豆红枣汤，做法特别简单。汤甜，豆烂，非常美味可口，赶紧试一下吧。【食材】红豆150g，去核红枣6颗，白糖适量，清水适量。【步骤】红豆倒入碗中，洗净
对于板栗，仔仔更多的时候单个拿来吃，很少见过板栗能与其他食材做成一道美味的。但是，隔壁的王阿姨，就给仔仔带来了一道不一样的板栗。这道美味的板栗，正是白菜炖板栗。用新鲜的板栗和鲜嫩的白菜一起烹制，吃起来口感美味，且还有用新鲜的板栗烹制鲜嫩的白菜，板栗熟吃健脾，生吃养胃，和现切的白菜一起清炒更有益于健康
今天给大家分享一个外酥里嫩，里面柔软，味道好吃的小酥饼的家常做法，材料：面粉300克配料：芝麻，盐，十三香，1、把面粉倒入盆中，加入适量温水，搅拌成絮状，然后在放入10克食用油，揉成光滑的面团，在擀成一个大饼形状备用，2、下面就开始制作油酥，调油酥其实很简单，就是用食用油，面粉，在加点十三香，盐，搅
如何在家制作简单的电解质饮料商店购买的瓶装电解质饮料是用经过化学处理的精制糖制成的，其中包含食用染料以及人工调味剂和其他不太受欢迎的成分，例如溴化植物油。这些都是我们选择在厨房中不用的食材，那么为什么我们不能自己来制件一份简单的健康的电解质饮料呢？超级简单的电解质饮料配料：1/2杯鲜榨橙汁1/4杯鲜
平时很多人在家都备着干香菇，偶尔拿来和青菜炖汤喝，味道鲜美，非常滋润。新鲜的香菇相对来说，水分充足，所以更适合炒来吃。香菇但是小编发现，身边的朋友们每次炒香菇，都会先将香菇下入沸水锅中焯水，炒香菇前一定要焯水吗？其实并不是如此，今天小编就是要来告诉大家：香菇万万别“焯水”！大厨每次多加1步，炒好的香
很多朋友都知道，风湿患者发生风湿以后，可以用生姜敷在脚心处，这样可以帮助孩子祛除风寒，活血化瘀，对风湿骨病的恢复有一定的帮助。生姜性格温和，具有散寒祛湿的作用。患者风湿感冒的时候，可以用生姜贴脚心帮助驱寒。脚心贴生姜可以治风湿吗?脚心贴生姜可以治风湿吗脚心贴生姜可以治风湿吗?风湿病是一种比较常见的自
洗猪肚，加盐洗就错了，如此做，5分钟洗净，猪肚不腥不臊更入味大家好生活中唯有美食和美景不可辜负。真是想吃啥就来啥，馋了好几天的猪肚一直没时间去买，妈妈就拿来了四个大猪肚，一到家就要帮我洗干净放冰箱，说吃的时候方便，有妈的孩子像个宝。今天就和大家分享几个清洗猪肚的小妙招，学会这样做，洗的又快又干净，跟
今天又想吃虾了，因为我网上买的厄瓜多尔白虾到了。据说它被誉为虾界中的“极品”。品质赞到爆，肉质紧实劲道Q弹，一口下去全是肉！满满的海鲜味儿。厄瓜多尔白虾含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种矿物质，锌、磷、铁、钙、镁、钠等。其中，不饱和脂肪酸可降低胆固醇、改善血液循环、增强记忆力等，对健康极有裨益。厄
到家不开火，就能吃上“大碴子粥”，超级简单，还好吃！这两天，我和老公翻地，4月5号以后就栽毛葱了。干活挺累的，回家就想直接吃饭。不用泡米，用电饭锅，直接煮大碴子粥，真简单，太好吃了！老公就这样煮“大碴子粥”，特别省事，还好吃。今早上，吃饭时，老公就把大碴子洗好，把大豆也洗好，都放电饭锅里，差不多一碗
二十四节气中的春分刚刚过去，春分这天昼夜平分，白天和黑夜一样长，是一个很特殊的日子。春分时节，中国民间有很多风俗，比如吃春菜、放风筝、立蛋等，其中最著名的要数“立蛋”。民间俗语“春分到，蛋儿俏”，说的就是立蛋游戏。春风这天，不仅中国人爱做“立蛋”试验，世界各地数以千万计的人都会玩这个简单有趣的游戏。
立秋后，又到了葡萄大量上市的时候了，这个时期的葡萄不仅产量多个头大，并且葡萄品质也是非常好的，所以拿这样的葡萄来酿红酒是再适合不过，因为葡萄当中含有了多种氨基酸，维生素，这些物质都是对身体非常好的，所以很多人都会选择在这个时期进行酿酒。其实很多人在家酿酒也是因为市面上现在红酒太杂，有些不良商家为了获
早餐不用买，有面粉就能做，全程手不沾面，简单快手真解馋早餐饼的做法，2碗面粉2个鸡蛋，手不沾面，做法简单，好吃又营养“一年之计在于春，一日之计在于晨”，作为三餐之首的早餐，同样很重要。春天是万物复苏的季节，也是孩子身体发育的最佳季节，饮食上一定要给足营养，才能长大个才能身体壮。早餐吃得好，整个上午都
秋天南瓜丰收，教你8道做法，从早餐到晚餐都有，家人爱吃又健康又到一年深秋时，北方很多地方也开始储存秋菜了，前几天在老家的早市，看见了大家“豪横”的买秋菜景象，感觉又回到了小时候。大白菜、土豆、大葱、萝卜、胡萝卜等等，大量的秋菜堆在大货车上，像小山一样，大爷大妈们纷纷围着挑选着。购买土豆和白菜的人尤其
小炒牛肉食材：牛肉；干红辣椒；姜；蒜；青椒；酱油；生抽；胡椒粉；生粉；花椒；料酒做法1、牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行，用胡椒粉、酱油、少许生粉（真的只要少少的生粉）抓匀腌一会儿2、腌牛肉的空挡，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿3、炒锅内放油烧热，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三
最近有朋友到北京来，带着她们又打卡了各大美食街，发现几年前的网红小吃依然热度不减，排队的人还是络绎不绝。曾在宇宙中心五道口工作过一段时间，有名的五道口枣糕，仙豆糕，肉松小贝正好聚集在公司周围，所以经常买着吃，也常带给住的比较远的朋友。现在搬家离得远了，就总是很想念这些小吃。懒得跑很远去买，就想着自己
大虾大家都喜欢怎么做来吃呢？我家孩子很喜欢吃番茄味的大虾，所以每次会给孩子做番茄大虾。我老公喜欢吃辣味的大虾，所以我会给老公做香辣大虾，可是分开做的话会很麻烦，也会耗费不少时间，需要的大虾也会比较多。前段时间看中餐厅的时候，看到里面有一道避风塘虾，看着做法很简单，但是很受欢迎，所以自己就在家试着做了
【材料】：牛里脊 350克、青笋 1把；制作方法：1、牛肉切片，放少许盐、小苏打，加入鸡蛋，放酱油和淀粉，加水，用手抓打，放油和料酒腌制。2、热锅放油，放入花椒翻炒，炒好的花椒加入少许盐，捣碎，倒在砧板上用擀面杖碾压，蒜敲碎，姜敲扁，葱切段。3、热锅放油，煸炒姜蒜葱，炒豆瓣酱和辣椒酱，依次放入干辣椒
炸酱面是一道北方人喜欢吃的面食，无论男女老少都没有抵触的，今天我们就分享一道家常炸酱面的做法，家常炸酱面食材：五花肉 300g、面粉 400g、鸡蛋5枚、甜面酱200g、白糖30g、葱白2根、生姜10g、黄瓜1根、白菜心适量、油15g做法：1.五花肉洗净，用刀自瘦肉处切入到肉皮。2.用刀片掉肉皮，瘦
超级有创意又好吃的土豆做法又来了，相信很多人都吃过韩式炒年糕吧，糯米的韩式年糕裹上韩式酱料，甜甜辣辣超级好吃。但是今天可不是用传统的糯米年糕来做哦，而是土豆做的年糕，但从外表上很难相信是土豆做的吧，将土豆蒸熟加入马铃薯淀粉，和成软硬适中的面团，用裱花袋挤成条状，再调个韩式酱，滑滑嫩嫩，少了糯米一些Q
这次分享用西洋菜、生鱼和瘦肉一起煲汤。我妈妈说用西洋菜煲汤可以清热去火，西洋菜味道甘中带涩，这种涩味有清润生津的作用。生鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪含量比较少，用生鱼煲汤还可以调理肠胃。要汤水好喝，加一些瘦肉或者猪骨头，汤水更鲜甜味美。下面就来看看西洋菜生鱼汤的详细做法。【西洋菜生鱼汤】【食材】西洋
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