到家不开火，

就能吃上“大碴子粥”，

超级简单，还好吃！

这两天，我和老公翻地，4月5号以后就栽毛葱了。

干活挺累的，回家就想直接吃饭。

不用泡米，用电饭锅，直接煮大碴子粥，真简单，太好吃了！

老公就这样煮“大碴子粥”，

特别省事，还好吃。

今早上，吃饭时，老公就把大碴子洗好，把大豆也洗好，都放电饭锅里，差不多一碗大碴子，放三碗水，插上电源，哪个“键子开的快”，就按哪个键子。

几分钟就开了，打开锅，用勺子搅一下，少放点碱，盖上盖子，再按“煮粥”功能，就不用管了。

早上，上班之前给大碴子粥煮上，中午下班，到家就能吃大碴子粥，吃点小咸菜，咸鸭蛋，蘸酱菜都可以。

等下午两点，我和老公从地回到家，打开锅一看，哇塞，香喷喷的大碴粥，粘糊糊的，上面还有一层米油，吃一口，满口玉米香甜，还有大豆的香味。

这样的“大碴子粥”，天天吃都不够，给饺子都不换啊！

老公也是第一次，这样煮大碴子粥，以前煮大碴子粥，都是泡几个小时，再煮两次，这回没泡米，煮出来的大碴子粥，也特别好吃，跟泡米煮的一样。

有朋友说，用高压锅，煮一会儿就熟了，也好吃。

我没吃过，用高压煮的大碴子粥，就没有发言权。

小时候，在农村，家家都吃大碴子粥。

每天晚上，妈妈都煮大碴子粥吃。

我就知道，大碴子粥，得煮两遍，才好吃。

煮一遍，不烂，清汤清水的，不好吃。

第一遍是吃完午饭，把洗好的大碴子和红云豆，放10个印的大锅里，多放水，水少了不爱烂，还不好吃，烧开了，放点碱，去生产队，干一会儿活，歇气（就是休息半小时），赶紧会家，给大碴子再烧二遍锅，开了，搅和一下，别糊锅，再去生产队接着干活。

这样煮出来的“大碴子粥”，相当好吃。

现在煮大碴子粥，都是电饭锅，一般都煮不出来，烧火煮大碴子粥的味道。

老公用这个方法煮出来的大碴子粥，还真有小时候吃大碴子粥的味道呢！

家里正好有水培萝卜苗，洗了一盘，炸的毛葱鸡蛋酱，焯了一盘甘兰，在地里挖了一把小葱，还有小萝卜咸菜，我和老公都吃多了，还不想撂筷子。

如果你们也爱吃大碴子粥，用这个方法试试吧！